Ich entdecke Wein und Gastronomie
Wein und Gastronomie
Die hohe Qualität ihrer Weine lassen die Drôme in der Liga der Top-Weine mitspielen.
Die hohe Qualität ihrer Weine – darunter die drei Grands Crus Hermitage, Crozes-Hermitage, Vinsobres und die vier AOC Côtes du Rhône, Vins de Die, Châtillon-en-Diois, Grignan-les-Adhémar (ohne Côteaux du Tricastin) – lassen die Drôme in der Liga der Top-Weine mitspielen.
Vorschläge für Entdeckungen auf den Spuren des Weines in den Kellern, bei den Winzern… klicken Sie hier (Vorschläge auf Französisch).
Und dann locken weitere Spezialitäten der Drôme: Trüffel, Nougat aus Montélimar, Oliven und Olivenöl aus Nyons, Perlhuhn, der Ziegenkäse "Picodon", der Schimmelkäse "Bleu du Vercors-Sassenage", die Teigtaschen "Raviole du Dauphiné" Lindenblüten aus den Baronnies, Dinkel aus der Haute Provence, Walnüsse aus Royans, der Hefenapfkuchen "Pogne" aus Romans, das Mürbteig-Männchen "Suisse de Valence", und, nicht zu vergessen, die Qualität und das Aroma der Früchte aus der Drôme. Höchstes Können im Dienste bester regionaler Produkte… dargebracht von berühmten Köchen wie Anne-Sophie Pic, die es als einzige Frau zu drei Michelinsternen gebracht hat, bis hin zu künftigen Küchenstars, die an den Herden der "Bistrot du Pays" stehen, bei der "Promenade Gourmande" aufkochen und mit Liebe zur Qualität mal traditionell, mal modern wahre Hochgenüsse kreieren.
Bei Kochkursen gewähren Sterneköchen und passionierte Profis Einblicke in ihre Kochkunst.
Und dann gibt es noch die Märkte, farbenfroh angefüllt mit dem Obst und Gemüse der Saison, mit Käse und Wurstwaren, Imker-Produkten und anderen Erzeugnissen von Bauern, die ihr Land lieben und ihre Produkte mit dem Herzen teilen.