Anne-Sophie Pic

 Un Chef...

... aujourd'hui la seule femme Chef dans la prestigieuse catégorie des 3 macarons Michelin.

Félicitations à cette cuisinière d'exception qui relève le défi familial après ses grand-père et père, eux-mêmes gratifiés de 3 étoiles Michelin à l'époque de la nationale 7.

La Maison PIC :

  • Depuis 1992, Anne-Sophie a repris à Valence le piano familial et joue en virtuose son répertoire où s'entremêlent saveurs méridionales et tonalités lyonnaises. Une étape gastronomique toute en saveur et en délicatesse qui fête les 120 années de cuisine de sa dynastie.
  • Au printemps 2014 est crée "le Daily Pic", un fast -food  revisité offrant un large choix de bocaux, tous plus appétissants, aux saveurs fines et recherchées.
  • En Avril 2016, "André , histoire de cuisine" remplace le « 7 par Anne-Sophie Pic », son bistrot dédié à la N7. Un grand  hommage aux recettes familiales.
  • Depuis 2008, l'école de cuisine d'Anne Sophie, "Scook" permet à tous de s'initier aux plaisirs de la cuisine et des vins – des formules pour tous les goûts et tous les talents.
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A noter : le livre « recettes de tous les jours par Anne Sophie Pic » aux éditions Hachette

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En savoir plus : Office de tourisme de Valence