Produit du terroir

La Drôme est merveilleusement savoureuse avec ses produits d'excellence, ses vignobles :
Truffe, nougat de Montélimar, olive et huile d'olive de Nyons, pintadeau, picodon, bleu du Vercors-Sassenage, raviole du Dauphiné, tilleul des Baronnies, petit épeautre de Haute Provence, noix du Royans, pogne de Romans, suisse de Valence sans oublier la qualité et le parfum des fruits drômois ainsi que les vins de grande qualité.

Huile d'olive, huile de noix

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Véritable produit emblématique de la Drôme Provençale, l'huile d'olive AOC-AOP de Nyons, saura vous surprendre par sa douceur et son onctuosité.

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Vin

vin

Avec 20 000 hectares de vignes la Drôme est une terre de vins aux multiples facettes.

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Chocolat / Confiserie

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Les amoureux du chocolat et des spécialités sucrées trouveront leur bonheur dans la Drôme.

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Fruit

fruits

Abricots, pêches, nectarines et brugnons, fruits rouges, kiwis, pommes, poires, noix, il y a des fruits pour tous les goûts dans la Drôme.

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Produit apicole

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Miellerie, apiculteur et produit apicole comme les bonbons, l’hydromel, la gelée royale ou le pollen frais, la Drôme est une terre où l’apiculture est très présente.

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Fromage

fromage

Picodon ou Bleu de Sassenage voire banon, les AOC, AOP de la Drôme sont nombreuses... entre fromages au lait de vache et fromages de chèvre.

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Truffe

truffe

Récoltée dans le Tricastin, le Val de Drôme ou les Coteaux de Romans, la truffe drômoise est exceptionnelle par son parfum puissant et sauvage à la fois ; c'est le diamant noir. Précieuse, elle sublime toute préparation.

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Viande, charcuterie et salaisons

chacuterie-caillette

La Drôme, une terre d'élevages parfois quasi-artisanaux de volailles comme le pintadeau de la Drôme (IGP) ou les cailles, mais également terre de pastoralisme avec l'agneau de la Drôme (IGP) de pure race préalpine. Voici une liste de producteurs, de charcutiers artisanaux, de vendeurs de ces spécialités dromoises dont la fameuse caillette de Chabeuil, excellent petit pâté de forme ronde composé de foie et de viandes de porc aux fines herbes.

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