PressAls Gruppe
La spécialité gastronomique de Romans: La Pogne
Loumaé Photographie
Plätzchen und Süßwaren - Erzeuger

La spécialité gastronomique de Romans: La Pogne

Plätzchen und Süßwaren

La spécialité gastronomique de Romans: La Pogne
26100 Romans-sur-Isère

Parfumée à la fleur d’oranger, la pogne est une brioche traditionnelle de la région de Romans-sur-Isère. Elle était traditionnellement dégustée après la période de carême chrétien, phase durant laquelle aucun œuf ne pouvait être consommé.

La pogne réalisée avec de nombreux oeufs, représentait donc le retour de la consommation de ce met, autour des fêtes de Pâques. Aujourd’hui, cette brioche se consomme tout au long de l’année, s’étant petit à petit détachée de l’image religieuse liée à son origine.

Zusätzliche Informationen

Gesprochene Sprachen
  • Französisch
Mehr sehen

Medien

Aktualisiert am 10/02/2024
durch Valence Romans Tourisme
Ihr Reisetagebuch ist leer. Fügen Sie hier Orte oder Ereignisse zum Herunterladen hinzu.
Laden Sie mein Reisetagebuch herunter
leer