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Classe de décuoverte du Parcours Citoyen
epicéas

Alimentation, santé et territoire

Alimentation, santé et territoire
1060 route du Briac26420 Saint-Julien-en-Vercors

Séjour scolaire sur le thème de l'alimentation et ses impacts sur l'homme, la nature et son territoire.

Notre mode d'alimentation a changé. Avant nous cultivions la terre pour nous nourrir, nous savions d'où venait ce que nous mangions.
Le développement des moyens de transport, l'agriculture intensive, la disparité du coût de la main d’œuvre à travers le monde font qu'aujourd'hui certains aliments ont voyagé plusieurs milliers de kilomètres avant d'atterrir dans notre assiettes.
Par le biais de différentes activités, les enfants apprennent durant ce séjour à découvrir la diversité et la richesse des aliments, à se questionner sur leur origine. Ils sont également sensibilisés aux conséquences de l'alimentation sur notre santé mais aussi sur l'impact sur le milieu environnant.
Études de filières de productions locales (miel, fromage, pain …), dégustations, atelier cuisine, lecture de paysages… mais aussi activité physique régulière (déplacements à pied ou en vélo,…), compose ces séjours.
Ce séjour dispose des outils pédagogiques référencés et en lien avec cette thématique. Les repas sont cuisinés sur place et privilégient un approvisionnement local et/ou bio, des produits de saison, des menus permettant de découvrir des recettes locales.

Further information

Accommodation formula
  • Pension complète
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You look for
  • Home school groups
  • Cycle 2: elementary School
  • Cycle 4: middle School
  • Cycle 3: elementary school (CM1, CM2)
  • Cycle 3: college (6th)
  • Specially for children
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Capacity
  • Maximum number of people : 60
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Spoken languages
  • French
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Length of stay
  • 5 days / 4 nights
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Opening

All year round.

Prices

Child: 250 €.

Updated on 16/12/2020
Through Office de Tourisme Vercors Drôme
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