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Escargots des Baronnies
escargots des baronnies
Snail - Producer Bio

Escargots des Baronnies

Snail
Escargots des Baronnies
532 chemin les PériersFerme des Enjalières26170 Plaisians

Situated in Drôme Provençale, opposite Mount Ventoux, we breed, raise and cook our "helix aspersa maxima" snails using organic production methods. They are raised in low-density pens, in a natural environment.

Nos escargots certifiés Bio naissent à la ferme et sont élevés en parcs de faible densité, dans un environnement naturel ensemencés de plantain et de phacélie et nourris avec un mélange de céréales adapté à l'escargot, pendant 5 mois. Après, nous les ramassons dès septembre, afin de les préparer et pour vous les présenter. Nous cuisinons nous mêmes nos escargots dans notre laboratoire CE. Nous les commercialisons à la Ferme, sur les Foires et Marchés Festifs, chez nos restaurateurs partenaires, Biocoop, marchés Bienvenue à la Ferme ...

Our services

  • Car park

Further information

amenities
  • Car park
  • Free car park
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Activity
  • Agricultural
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Spoken languages
  • French
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visitable
  • Yes
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Info of the visits
  • Guided individual tours available permanently
  • Individual tasting (charged for)
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Language of the visits
  • French
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Opening

From 01/01 to 31/12, daily.

Prices

From 01/01 to 31/12/2020
Adult: 7 €.

From 01/01 to 31/12/2021
Adult: 7 €.

Payment method : Bank/credit card, Cheque, Cash

Updated on 01/10/2020
Through Office de Tourisme des Baronnies en Drôme Provençale
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