Escargots des Baronnies
SnailPhone06 21 45 71 06
Located in Drôme Provençale, opposite Mount Ventoux, we breed, raise and cook our "helix aspersa maxima" snails using organic production methods. They are raised in low-density pens, in a natural environment.
Nos escargots certifiés Bio naissent à la ferme et sont élevés en parcs de faible densité, dans un environnement naturel ensemencés de plantain et de phacélie et nourris avec un mélange de céréales adapté à l'escargot, pendant 5 mois. Après, nous les ramassons dès septembre, afin de les préparer et pour vous les présenter. Nous cuisinons nous mêmes nos escargots dans notre laboratoire CE. Nous les commercialisons à la Ferme, sur les Foires et Marchés Festifs, chez nos restaurateurs partenaires, Biocoop, marchés Bienvenue à la Ferme ...
Our services
- Car park
Further information
- Guided individual tours available permanently
- Individual tasting (charged for)
Prices
Payment method : Bank/credit card, Check, Cash
Channels and labels
Welcome to the farm -Organic Farming (AB) -Regional Nature Park Values
Through Office de Tourisme des Baronnies en Drôme Provençale