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Four le Panyol
Fayol
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Le Panyol wood oven

Various other shops, Craftmen, Kitchen specialist
Le Panyol wood oven
2 route de LarnageBP 1126600 Tain-l'Hermitage

The Panyol, the reference of the wood-fired oven since 1840 for professionals and private individuals alike.

Découvrez la fabrication de nos fours à bois traditionnels en terre cuite réfractaire. Dans notre usine historique de Tain l'Hermitage, vous pourrez suivre toutes les étapes de notre savoir-faire. Venez à la rencontre des hommes et des femmes qui façonnent la Terre Blanche de Larnage depuis 1840, de l'extraction de la matière première dans notre carrière, jusqu'à la cuisson haute température des pièces des fours. La visite s'achèvera sur une note gourmande : la dégustation d'une recette cuite au feu de bois (garantie sans Kaolin dans la pâte).

Histoire, culture et patrimoine :
Visite d'une entreprise de plus de 180 ans spécialisée dans les fours à bois traditionnels. Labélisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), l’entreprise s’attache à perpétuer un savoir-faire ancestral et d’exception. Aujourd'hui, elle est la dernière en France à exploiter la Terre Blanche de Larnage pour la fabrication de produits en terre cuite réfractaire à usage alimentaire. Dégustation à la clé.

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  • English
  • French
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Opening

From 06/01 to 20/12/2020, every Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday.
Closed exceptionally on Easter Monday, Feast of the Ascension, Whit Monday, May 1st, May 8th, July 14th, August 15th, November 1st and November 11th.

Prices

Payment method : Cheque

Updated on 11/01/2021
Through Ardèche Hermitage Tourisme
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