La vallée en mosaïque

Pour rejoindre la vallée de l’Ennuye, il vous faudra d’abord passer par le Col de Soubeyrand et ses quelques 990 m d’altitude, seule porte nord de cette vallée. Vous plongerez alors dans la mosaïque de couleurs de cette vaste vallée, autrefois surnommée « Grenier à blé des Baronnies » pour ses versants en pente douce, propices à la culture céréalière. Ces terres se partagent aujourd’hui entre pâtures, vergers d’abricotiers, de cerisiers et champs de lavandins. C’est dans ce décor en camaïeu de cultures que vous ferez route vers le sud jusqu’au Col d’Ey qui vous offre à son arrivée (718 m alt.) une vue remarquable sur le Mont Ventoux. L’itinéraire descendra alors jusqu’à Sainte-Jalle et sa splendide église Romane du XIIe siècle, avant de rejoindre la vallée de l’Eygues et remonter ses gorges jusqu’au départ de la boucle : Rémuzat. Saison idéale : juin.