La Tour Bouteillé

La tour de vinification, appelée aussi "Tour bouteillé", surplombe le domaine et invite ainsi le visiteur à en savoir plus. Véritable icône de notre domaine, elle est en fait la première tour de vinification construite, fonctionnant par gravité.

Cette architecture sur 3 niveaux datant des années 1960, créée par Messieurs Bouteillé et Labeye, était une construction logique mais novatrice pour l’époque. Inspiré d’un savoir-faire d’ailleurs cette construction, réfléchie, permet l’économie d’énergie humaine et le respect du raisin.

A l'issue de la visite, vous aurez droit à une petite dégustation de vins locaux.