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Mas de Barral
Mas de Barral
Foie gras,Viande et charcuterie - Producteur

Mas de Barral

Foie gras, Viande et charcuterie
Mas de Barral
Quartier Barral26740 Marsanne

Spécialités de canards gras et maigres. Canards élevés et transformés sur place. Vente directe toute l'année, foie gras, rillettes, terrines, confits, magrets, filets.

Nos canards arrivent à 1 jour à la ferme ; ils sont mis en poussinière pendant 15 jours pour ensuite profiter du grand air. Sur des parcs herbeux, ils sont nourris avec de l'aliment à base de céréales garanti sans OGM.
Après avoir gambadé pendant 4 mois en plein air, ils seront transformés sur place dans notre laboratoire.
Nous élaborons une gamme d'une cinquantaine de produits tant en conserve qu'en produits frais conditionnés sous vide pour une meilleure hygiène.
Tous nos produits sont sans gluten, sans lactose et sans œufs, mais avec beaucoup de bonne humeur !
Vous pourrez trouver entre autres dans notre magasin à la ferme, des rillettes 10% canard, des terrines au foie gras, à l'orange, aux olives de Nyons, aux pruneaux, des confits, des foies gras en conserve, mi-cuits, magrets, filets, aiguillettes, magrets séchés et/ou fumés.
Pour la saison estivale, nous préparons des spécialités à griller : tex mex de canard, grilladin de canard, ...

Informations complémentaires

Services
  • Vente à la propriété
  • Vente sur les marchés
  • Vente sur point de vente collectif
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Capacité
  • Taille maximum du groupe : 55 personnes
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Langues parlées
  • Anglais
  • Français
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Visitable
  • Oui
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Infos des visites
  • Visites individuelles libres sur demande
  • Visites groupes guidées en permanence
  • Dégustation gratuite en groupe
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Langue des visites
  • Français
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Ouverture

Toute l'année. Tous les jours.
Fermé le dimanche.
Mercredi toute la journée et vendredi soir.

Horaires en fonction des saisons, consultables sur le site internet ou la page Facebook.

Tarifs

Moyen de paiements : Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Médias

Mise à jour le 24/11/2017
Par Montélimar Tourisme Agglomération
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