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Ode Marine
Restaurant gastronomique

Ode Marine

Téléphone04 75 48 45 65

Emailrestaurant@odemarine.fr

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Ode Marine
18 rue du Docteur Eynard26300 Bourg-de-Péage

Le chef a travaillé dans de grands restaurants en France et au Japon. Le concept permet de vous faire découvrir tout ce que la mer peut vous offrir de meilleur dans une ambiance feutrée. Tous les convives d’une même table s’accorderont sur le même menu.

Le chef Christophe BEUCHER a travaillé dans des restaurants gastronomiques en France et au Japon, dont un étoilé.
Ces expériences lui ont permis d’ouvrir en 2011 « La Romance des Saisons » à Romans-sur-Isère. Dès 2012 il était référencé au guide Michelin.
En 2015 c’est avec regret que Christophe BEUCHER a vendu son restaurant place puits du cheval. Il repart au Japon pour perfectionner l’art culinaire du poisson sous toutes ses formes.
C’est avec joie que ce chef débordant d’énergie, de créativité, de passion d’amour pour la gastronomie française mais également japonaise revient s’installé avec son ancien serveur Alban BOURRET, avec qui il s’est associé. Ce maître d’hôtel vous ravira en découpant le poisson entier devant vous. Et il vous fera découvrir les meilleurs crus de la région.
Christophe BEUCHER et Alban BOURRET se réjouissent de vous accueillir dans leur nouveau restaurant concept: « Ôde Marine » à Bourg-de-Péage.
Tous nos menus sont « Omakassé », « chef, je vous fais confiance » en Japonais. Ce concept permet de vous faire découvrir tout ce que la mer peut vous offrir de meilleur et de laisser libre court à la créativité du chef.

Les bons plans

  • Bon cadeau :
    Pensez aux bons cadeau Ôde Marine : disponibles toute l’année au restaurant les jours d’ouvertures et de 9:00 à 11:45 ou de 14:30 à 19:00. (merci de nous prévenir si vous souhaitez venir l’après-midi)
    Ou sinon par envoie postale après réception du règlement par chèque ou virement. Pour tout renseignement: Tél :04 75 48 45 65 ou E-Mail: restaurant@odemarine.fr

Nos services

  • Accès Internet Wifi

Informations complémentaires

Catégorie
  • Restaurant gastronomique
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Capacité
  • 20 couverts maximum
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Services
  • Accès Internet Wifi
  • Restauration
  • Banquet
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Traiteur
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Langues parlées
  • Français
  • Japonais
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Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2021
Ouverture le jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 23h30. Le dimanche de 19h30 à 23h30.
Fermé lundi, mardi et mercredi.

Tarifs

Moyen de paiements : Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Location de salles

Capacité max d'accueil : 20 personnes
Nombre de salles modulables : 1

Prestations : Réception, Séminaire/réunion.

Mise à jour le 27/05/2021
Par Valence Romans Tourisme
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