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Restaurant Château les Oliviers de Salettes
Château Les Oliviers
Restaurant traditionnel, Restaurant gastronomique
1 Toque

Restaurant Château les Oliviers de Salettes

Restaurant Château les Oliviers de Salettes
1 Toque
Château de Salettes1205 route du Château26450 Charols

Superbe château du XVIème et sa Bastide du XIXème. Un calme total et un panorama d'une beauté remarquable. Vous y trouverez deux restaurants : Le Restaurant du Château et, en saison le Grill de la Bastide.

Le restaurant du Château vous propose une cuisine gastronomique française, raffinée et rehaussée de créativité. Elle manie les arômes régionaux et privilégie les produits du terroir, gorgés du soleil des portes de la Provence. Il est classé ‘Une Toque’ au Gault & Millau depuis 4 ans. La carte de notre Chef, Jérémy Lapouge, évolue au rythme des saisons. Son équipe vous sert sur la terrasse panoramique du château à l’ombre d’arbres centenaires ou dans sa belle salle à manger intégralement voûtée en pierres. Tous les plats sont faits maison au départ de produits bruts et frais.
Le Grill de la Bastide est ouvert pendant la belle saison. Il vous propose des viandes et poissons préparés au barbecue et à la plancha ainsi que des entrées et desserts de saison. Son équipe vous sert dans la cour ombragée de la Bastide à proximité d’une collection de voitures de sport des années ’50 à ’70.
Le Château et la Bastide offrent deux vastes parking privés et gratuits.
Sous le soleil de Provence et le chant des cigales, ce château du XVIème siècle et sa Bastide, superbement restaurés, accueillent leurs hôtes pour des séjours d'une douceur inoubliable. Confort et chaleur y sont les maîtres-mots en toutes saisons. 32 chambres et suites spacieuses invitent à la détente.
A l'extérieur, un calme absolu et un panorama d'une beauté remarquable sur les montagnes de la Drôme Provençale.
L'établissement offre 2 piscines chauffées et un centre de bien-être (2 cabines de soins, sauna, hammam, jacuzzi, jardin zen et salle Fitness).
Une exposition permanente de voitures de sports des années '50 à '70 est proposée dans la Bastide.

Les bons plans

  • NOUVEAUTÉ 2017 :
    2 nouvelles grandes salles de réunion de 200 m² chacune.. Elles seront accessibles aux personnes à mobilité réduite et disposeront d’un vaste parking dédié :
    - La Salle "Côtes du Rhône" à la décoration XIXème, climatisée, équipée et insonorisée, pourra accueillir des événements au Château comme des conférences, séminaires, réceptions, expositions culturelles et concerts.
    - La Salle "Vintage" et son espace bar qui accueillera une exposition permanente de véhicules de collection des années 50 et 70.

Nos services

  • Terrasse
  • Accès Internet Wifi
  • Parking
  • Climatisation
  • Animaux acceptés
  • Location de salles
  • Chèques vacances acceptés

Informations complémentaires

Catégorie
  • Restaurant traditionnel
  • Restaurant gastronomique
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Classement guides
  • Gault Millau
  • Michelin
  • 1 toque 2020
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Capacité
  • 60 couverts maximum
  • 60 couverts en terrasse
  • Groupe : 80 personnes max
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Services
  • Animaux acceptés
  • Accès autocar
  • Hébergement
  • Location de salles
  • Boutique
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Réservation de prestations
  • Restauration
  • Banquet
  • Paniers Pique-nique
  • Restauration enfants
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Équipements
  • Abris pour vélo ou VTT
  • Salle des fêtes-spectacle
  • Salon de jardin
  • Sauna
  • Solarium
  • Terrain clos
  • Bar
  • Terrain ombragé
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Climatisation
  • Salle de réception
  • Salle d'exposition
  • Restaurant climatisé
  • Boulodrome / Terrain de pétanque
  • Bains à remous
  • Parking
  • Fumoir
  • Equipements développement durable
  • Hammam
  • Espace Spa
  • Jardin
  • Parc
  • Restaurant
  • Salle de réunion
  • Parking autocar
  • Parking privé
  • Gestion des déchets
  • Géothermie
  • Epuration phytosanitaire
  • Chaise bébé
  • Récupérateurs d'eau de pluie
  • Jeux de société
  • Cheminée
  • Bornes de recharge pour véhicules électriques
  • Terrasse ombragée
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Langues parlées
  • Anglais
  • Français
  • Néerlandais
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Type de clientèle - Publics
  • Accueil groupes
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Et tout particulièrement
  • Spécial en couples
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Ouverture

Du 09/04 au 03/10, tous les jours.

Tarifs

A la carte : de 14 à 35 €
Menu adulte : de 29 à 56 € (Menu soir : 56 € - 69 €)
Menu dégustation : à partir de 56 €
Menu enfant : à partir de 15 €
Menu groupe : à partir de 39 €
Menu du jour : de 29 à 39 € (Formule midi : de 29€ à 39€).

Moyen de paiements : American Express, Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque Vacances, Diners Club, Espèces, Virement

Médias

Mise à jour le 09/09/2020
Par Montélimar Tourisme Agglomération
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