Restaurant l'ABC

Anthony gaat voor een verfijnde, eerlijke keuken. Bij hem eet je in een moderne, modest ingerichte zaal of op het terras met uitzicht op de Solaure.

Avec l’école hôtelière de Tain où j’ai confirmé ma passion et mon savoir-faire ; lauréat de multiple concours, j’ai ensuite acquis une belle expérience dans de « grande maison » en France et à l’étranger. Ambitieux, passionné et assidu, je souhaite aujourd’hui mettre à profit mon savoir-faire sur mes terres natales en créant L’ABC, un restaurant sobre et sincère qui reflètera ma cuisine avec des produits les plus proches et naturels possible de notre région. La carte de L’ABC évoluera fréquemment au fil des saisons et de la disponibilité des produits, je ne vous proposerai pas une pleine carte de plats mais des menus qui changeront souvent. De même, si vous remarquez des tables inoccupées c’est simplement que mon objectif premier est de pouvoir satisfaire mes clients présents et non de remplir mon restaurant…