Museum

House of the Truffle and the Tricastin

Good ideas

An exhibition about truffles. Interpretation boards. Individual audio-tape guides. Find out the secrets of the truffle (Tuber Melanosporum) and the Tricastin area, the top truffle-producing area in France.

Au coeur de cette région, Saint-Paul-Trois-Châteaux a consacré un écrin au diamant noir de la cuisine française, dans une maison de caractère aux plafonds voûtés et aux murs de pierre, devenu ainsi un lieu touristique et pédagogique privilégié.
Depuis 1986, la Maison de la Truffe et du Tricastin est à la fois symbole et vitrine d’un pays qui a su garder vivantes ses traditions. Ici, vous entrez de plein pied dans le monde mystérieux de la Truffe noire, la vraie, communément appelé « Truffe du Périgord » mais dont le Tricastin est sa terre de prédilection.
Vous découvrirez au rythme des salles, la Truffe sous tous ses aspects :
Le champignon, ses caractéristiques
• Le cycle biologique de la truffe : arbre hôte, nature du sol, nécessités climatiques.
• L’approche culturale des différents arbres hôtes, les plants, les plantations, la pluviométrie, l’entretien des truffières.
• La récolte, le cavage (chien, truie, mouche).
• Les différentes espèces de truffes, l’évolution de la production et les pays producteurs.
• Falsifications et fraudes, conservation et gastronomie.

Rue de la République
26130 Saint-Paul-Trois-Châteaux
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Opening times

All year round, daily.
Closed exceptionally on January 1st, May 1st, May 8th, July 14th, August 15th, November 1st, November 11th and December 25th.

Prices

Full price: 4.50 €
Reduced price: 3.50 €
Group adults: from 3.50 €.

Group rate available for > 10 people.

Good ideas

- Boutique de produits régionaux sur place
- Journées découvertes de la Truffe les samedis de décembre au 15 mars
- Fête de l'omelette aux Truffes chaque 2e dimanche de février
-Organisateur du marché des Producteurs les 1er et 3ième dimanche de chaque mois

Features
  • Toilets
  • Exhibition space
  • Car park
Services
  • Pets welcome
  • Guided group tours
  • Educational visits
  • Themed tour
  • Shop
  • Tourist brochures
  • Tourist information
  • Guided tours
  • Unguided individual tours
Payment method
  • Bank/credit card
  • Cheque
  • Cash