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Mas de Barral

Specialise in ducks, both fattened and unfattened. Ducks raised and processed on site. All year round you can buy foie gras, rillettes, terrines, confits, magrets, filets.

Nos canards arrivent à 1 jour à la ferme ; ils sont mis en poussinière pendant 15 jours pour ensuite profiter du grand air. Sur des parcs herbeux, ils sont nourris avec de l'aliment à base de céréales garanti sans OGM.
Après avoir gambadé pendant 4 mois en plein air, ils seront transformés sur place dans notre laboratoire.
Nous élaborons une gamme d'une cinquantaine de produits tant en conserve qu'en produits frais conditionnés sous vide pour une meilleure hygiène.
Tous nos produits sont sans gluten, sans lactose et sans œufs, mais avec beaucoup de bonne humeur !
Vous pourrez trouver entre autres dans notre magasin à la ferme, des rillettes 10% canard, des terrines au foie gras, à l'orange, aux olives de Nyons, aux pruneaux, des confits, des foies gras en conserve, mi-cuits, magrets, filets, aiguillettes, magrets séchés et/ou fumés.
Pour la saison estivale, nous préparons des spécialités à griller : tex mex de canard, grilladin de canard, ...

Quartier Barral
26740 Marsanne
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Opening times

Every day throughout the year.
Closed on Sunday.

Services
  • Sales on site
  • Sale on the markets
  • Sale on collective point of sale
Adapted tourism
  • Accessible for wheelchairs with assistance
  • Minimum aisle width of 90 cm
  • Absence of steps
Payment method
  • Bank/credit card
  • Cheque
  • Cash