All inclusive

Une Terre d'Exception

Good ideas
8 days, 7 nights

8 jours / 7 nuits sur la trace des plus belles appellations de la Drôme Provençale. Une parenthèse enchantée, sur les routes du vin et de la gastronomie, au cœur de la Provence.

Les points forts du séjour :
• 8 jours et 7 nuits dans une Maison de maître, au cœur de Nyons
• Petits déjeuners, apéritif et dîner de bienvenue
• Visites de sites incontournables : saveurs, artisanat et patrimoine
• Découverte de 6 domaines en appellation
• Rando-terroir au cœur des vignobles (en libre)
• Balade en 2CV (avec chauffeur)
• Bien-être et massage au Spa
• 2 pique-niques vignerons
• 3 dîners gourmands & terroir au restaurant

SAMEDI
A partir de 18h00 : Accueil à votre Maison de maître « Des-Sens », au cœur de Nyons
Située dans une des parties les plus anciennes du centre-historique de Nyons, la Maison de maître « Des-Sens » vous accueille pour un séjour de charme en Drôme Provençale. La maison offre un véritable havre de paix grâce à son jardin et ses terrasses privées où il fait bon profiter du soleil. Découvrez votre appartement, avec espace de vie, cuisine entièrement équipée (lave-vaisselle et lave-linge), votre chambre séparée ainsi que salle de bain et toilettes. Sans oublier votre loggia / terrasse privée… tellement agréable pour prendre l’apéritif ou le petit déjeuner au soleil ! Détendez-vous, les vacances peuvent commencer…

19h30 : Apéritif avec vos hôtes et Dîner de bienvenue
Après la fatigue du voyage, profitez d’un apéritif et d’un repas de Bienvenue directement servi à votre appartement.

Nuit.

DIMANCHE
Petit-déjeuner à votre hébergement.
Dans votre appartement, sur votre terrasse privée ou dans le jardin… réveillez-vous tout en douceur au cœur de la Provence !

Journée libre.
L’Office de Tourisme est à votre disposition pour vous suggérer une sélection d’activités et de visites possibles ce jour-là – à demander quelques jours en amont de votre arrivée.

19h30 : Dîner libre

Nuit.

LUNDI
Petit-déjeuner à votre hébergement.
Dans votre appartement, sur votre terrasse privée ou dans le jardin… réveillez-vous tout en douceur au cœur de la Provence !

11h00 : WINE TOUR IGP Baronnies – Le Domaine Rieu Frais, à Sainte-Jalle
Depuis plus de 35 ans, trois générations de vignerons se sont succédées sur ce domaine familial qui se situe au cœur du Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales. Les vins issus de l'Indication Géographique Protégée Coteaux des Baronnies sont tous biologiques – ils marquent l’attachement à une viticulture respectueuse des hommes, de l'environnement et du terroir. (Visite des chais et dégustation en fin de visite).

13h00 : WINE TOUR Côtes-du-Rhône – Pique-nique vigneron au Domaine L’Ancienne Ecole, à Vinsobres
Le domaine est une exploitation familiale de 13Ha en agriculture biologique. Vous visiterez le caveau dans un cadre magnifique entouré de vignes et de lavandes, avec vue sur le Mont Ventoux et les Pré-Alpes (Visite des chais et dégustation en fin de visite). Vous profiterez de ce magnifique cadre pour déguster un pique-nique vigneron du terroir composé de produits frais et locaux, et accompagné d’un verre de vin.

15h00 : WINE TOUR Cru des Côtes-du-Rhône – Le Domaine Jaume, à Vinsobres
Vignerons de père en fils depuis 1905, la passion et la tradition se perpétuent depuis plus d’un siècle au Domaine Pascal et Richard Jaume. Depuis plus de 20 ans, la famille prend grand soin de son vignoble, travaillant en lutte raisonnée, et pratiquant une viticulture responsable. Ils valorisent la typicité de leur terroir dans le respect de l’environnement, assurant la qualité et l’expression de leurs vins. Le Domaine de la famille Jaume s’étend sur 92 hectares à Vinsobres, Cru des Côtes-du-Rhône en Drôme Provençale. Dégustation en fin de visite. (Visite des chais et dégustation en fin de visite).

Après-midi libre.

19h30 : Dîner au restaurant « Le Verre à Soie », à Nyons
Fei-Hsin et Jérome Lamy vous accueillent dans leur restaurant au charme authentique... Lui œuvre comme sommelier, proposant de séduisants accords mets et vins, mettant en valeur la jolie cuisine de son épouse, inspirée par ses origines taïwanaises. Un beau mariage franco-asiatique ! (Entrée, plat, dessert, 1v de vin en accord).

Nuit.

MARDI
Petit-déjeuner à votre hébergement.
Dans votre appartement, sur votre terrasse privée ou dans le jardin… réveillez-vous tout en douceur au cœur de la Provence !

10h00 : Visite guidée de la « Distillerie Bleu Provence », à Nyons
La Distillerie Bleu Provence, créée en 1939, distille de la lavande et des plantes aromatiques. Vous découvrirez le processus de distillation, les bienfaits de la lavande et de ses huiles essentielles. Une expérience olfactive et multi sensorielle vous attend !

11h00 : Visite commentée de la Vinaigrerie de Nyons
La Vinaigrerie de Nyons vous propose de découvrir les secrets du Vinaigre. Son origine, sa fabrication et les différentes utilisations que l’on peut en faire. Raphaël Delaye Reynaud aromatise les bons vins des Côtes du Rhône avec les plantes aromatiques de la Drôme Provençale. Ces vins sont ensuite transformés en vinaigre lentement dans son chai d’élevage. La visite se terminera par une dégustation.

12h00 : Déjeuner libre

14h00 :
Balade en 2CV sur les sentiers du vignoble (1h) (Départ devant l’Office de Tourisme)
Une 2cv rouge décapotable et son chauffeur vous font traverser les coteaux du Nyonsais par des chemins de traverse. Tantôt en immersion, tantôt en vue aérienne, une balade iconique au cœur du vignoble et de ses domaines. (Nyons, Mirabel, Vinsobres, Venterol).

15h30 : Après-midi détente à « l’Institut Quintessence », à Nyons
Rendez-vous à l’Institut Quintessence, au cœur d’une magnifique oliveraie à Nyons. Un cadre apaisant pour vivre une expérience sensorielle unique : vous profiterez de l’espace bien-être (hammam OU jacuzzi 15 minutes), puis vous serez massés en duo à l’huile aromatique de Provence (30 minutes).

19h30 : Dîner libre

Nuit.

MERCREDI
Petit-déjeuner à votre hébergement.
Dans votre appartement, sur votre terrasse privée ou dans le jardin… réveillez-vous tout en douceur au cœur de la Provence !

10h30 : WINE TOUR Grignan-les-Adhémar – Le Domaine Grangeneuve, à Roussas
Le terroir de Grangeneuve est un magnifique terroir pour la vigne. Le domaine est situé sur un plateau argilo calcaire à 140 mètres d’altitude, dont le nom technique est le « glacis de Grangeneuve ». Situé à Roussas, la famille BOUR vous accueille sur leur domaine afin de vous faire découvrir leurs vins en AOC Grignan-les-Adhémar (Visite des chais et dégustation en fin de visite).

12h30 : WINE TOUR Grignan-les-Adhémar – Pique-nique vigneron au Domaine Rozel, à Valaurie
Situé à Valaurie, Monsieur Rozel vous accueille sur son Domaine afin de vous faire découvrir les vins authentiques de Grignan-les-Adhémar. Situés en zone Natura 2000, le domaine de 30 hectares certifiés Haute Valeur Environnementale flirte avec la lisière des bois… Vous êtes invités à déguster des vins avec une vraie identité de terroir lors d’un pique-nique vigneron.

15h00 : WINE TOUR Grignan-les-Adhémar – Le Domaine de Montine, à Grignan
Visite de la cave Montine : coup d’œil sur l’histoire du domaine et l’AOC Grignan-les-Adhémar – explication des 3 différentes vinifications en blanc, rosé et rouge – découverte du chai à barriques et de l’importance d’un bon élevage en fût de chêne. Pour finir, dégustation de la gamme des vins.

19h30 : Dîner au restaurant « D’Un Goût à l’Autre », à Nyons (Maitre Restaurateur)
Le Chef vous propose une cuisine moderne et basée uniquement sur des produits frais de saison. Laissez-vous guider par Isabelle qui vous fera découvrir les différents crus s’accordant à votre repas. (Amuse-bouche, entrée, plat, dessert, 1 verre de vin).

Nuit.

JEUDI
Petit-déjeuner à votre hébergement.
Dans votre appartement, sur votre terrasse privée ou dans le jardin… réveillez-vous tout en douceur au cœur de la Provence !

Découverte libre du marché de Nyons
Connu dans toute la région pour son importance, le marché hebdomadaire du jeudi matin est une animation en soi. Toutes les places du centre-ville sont occupées et le terroir y est largement mis à l’honneur.

11h00 : Visite libre de « La Chocolaterie du Comptoir de Mathilde », à Tulette
Profitez d'un moment hors du temps et laissez-vous séduire par la délicieuse pâte à tartiner de grand-mère Mathilde ou encore, ses incontournables babas au rhum. Que l'on soit sucré ou salé, le Comptoir de Mathilde offre un large choix de produits gourmands, beaux et bons, fabriqués artisanalement à Tulette depuis 2007.

12h30 : Déjeuner au restaurant « L’Escapade », à Richerenches
Dans un village mondialement connu pour son marché aux truffes noires, on s'installe sur la terrasse ombragée ou dans la salle de restaurant de cette maison familiale. Le Chef concocte de généreuses recettes traditionnelles : terrine de campagne, pigeonneau de la Lance et... menu truffe en saison ! (Entrée/plat ou plat/dessert, un verre de vin en accord).

16h00 : Visite guidée du « Château Départemental de Suze-la-Rousse » et visite libre du « Jardin des Vignes » au pied du Château
Son parcours de visite et sa muséographie vous propose un voyage inédit dans le temps et dans l’espace autour de l’histoire, du patrimoine et des activités viti/vinicoles de la vallée du Rhône. Vous compléterez cette découverte par une balade dans le vaste parc du château où a été créé un jardin composé de plus de 70 cépages utilisés à travers le monde entier.

19h30 : Dîner libre

Nuit.

VENDREDI
Petit-déjeuner à votre hébergement.
Dans votre appartement, sur votre terrasse privée ou dans le jardin… réveillez-vous tout en douceur au cœur de la Provence !

10h00 : Randonnée libre au départ du « Domaine Rocheville », à Nyons
La famille Rocheville vous propose un parcours pédestre balisé, à la découverte de ses vignobles, oliveraies et vergers. Cette balade en pleine nature d’une durée de deux heures environ, vous emmènera au cœur d’un terroir d’exception aux paysages remarquables. Pour y accéder présentez-vous à la boutique du Domaine pendant les heures d’ouverture, deux formules vous seront proposées : l’application numérique ou le livret papier. (Chaussures de sport, eau, protection solaire conseillés).

12h00 : Déjeuner libre

Après-midi libre. Suggestions :

*Visite libre de la Scourtinerie de Nyons
Fondée en 1882, cette entreprise tisse des scourtins, terme provençal désignant les filtres utilisés pour la fabrication traditionnelle de l’huile d’olive. Aujourd’hui, on visite cet atelier d’un autre âge où se fabriquent toujours les scourtins pour l’huile, pour les pressoirs à vin mais aussi des paillassons, des dessous de plat, des tapis aux couleurs chatoyantes.

*et visite libre du Musée de l’Olivier à Nyons
Succombez à la tentation de l’olive noire AOC de Nyons. Visite libre du Musée de l’Olivier et dégustation libre de produits oléicoles.

19h30 : Dîner au restaurant « La Charrette Bleue », à Condorcet
Sélectionné par le guide Michelin (Bib Gourmand 2017), la Charrette Bleue est un ancien relais de Poste, situé à 5 km de de votre maison d’hôtes. Toutes les préparations sont faites « maison » avec des produits frais. La cuisine y est gastronomique, régionale et créative (apéritif, entrée, plat, dessert – hors boissons)

Nuit.

SAMEDI
Petit-déjeuner à votre hébergement.
Dans votre appartement, sur votre terrasse privée ou dans le jardin… réveillez-vous tout en douceur au cœur de la Provence !

11h00 : Fin de votre séjour.

En partenariat avec la maison d’hôtes la Maison de maître "Des-Sens" 24 rue des Bas Bourgs
26110 Nyons

Organised by

Office de Tourisme des Baronnies en Drôme Provençale
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Booking

Direct, Office de Tourisme des Baronnies en Drôme Provençale
  • 04 75 26 10 35
  • commercialisation@baronnies-tourisme.com
  • On-line booking
Opening times

From 01/01 to 31/12.

Prices

Adult: 715 €.

Good ideas

Most of the service providers of this stay has been "Vignobles and Découvertes" approved, which guarantees you reception and services of high qualities.

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