Cours de cuisine : Du Potager à l'assiette

Rendez-vous au Domaine de Montine pour une visite de la cave et du chai à barriques. Après la sélection, des légumes dans le potager, place à la préparation du repas en compagnie du chef. Un apéritif convivial précédera le repas pris en commun.

Rendez-vous au Domaine de Montine à 10h visite de la cave et du chai à barriques

À 10h30, Visite du potager et sélection de légume du jardin.
Chaque participant crée ensuite son propre plat.
Pendant le temps de la cuisson, un apéritif convivial sera proposé.
Suivi du repas en accord mets et vins avec ceux du domaine.
Vous pourrez agrémenter/décorer votre plat avec une grande variété de plantes aromatiques.

Le visiteur est acteur de la prestation durant la démonstration de cuisine,
Le chef concocte étape par étape la recette et les participants le reproduisent individuellement.
Une fois la recette et l’apéritif fini, les convives passent à table et dégustent le plat avec la possibilité de l’agrémenter avec les plantes du jardin.
Le visiteur apprend lors de sa visite une recette de cuisine.