Le Moulin d'Aubin - Ferme Roux

Family farm since 1960, organic since 2007: located in Portes les Valence in the Drôme, our 4-generation family farm produces, processes and sells organic eggs, flour, pasta and oils.

Grace à ses meules suspendues tournant à faible vitesse, le blé est déroulé sans échauffement afin d'obtenir des farines riches et bonnes pour la santé. Pour fabriquer notre huile : aucun solvant, aucun raffinage, aucun traitement chimique, mais juste une huile pressée mécaniquement à froid et qui conserve ses vitamines et ses antioxydants. Vous la reconnaissez par son odeur fruitée, sa couleur et sa saveur.

Nous cultivons nous même le maïs, les pois chiches, les lentilles, le blé pour réaliser nos farines ainsi que le tournesol et le colza pour notre huile. Toutes nos cultures sont certifiées Agriculture Biologique.