Brasserie Artisanale de Die "La Manivelle"

La Manivelle c’est une histoire qui dure depuis 2009 où tout a commencé dans une ancienne usine hydroélectrique dioise, ce qui n’a pas été sans influence sur le choix du nom de notre brasserie !

Die est surplombé par les imposantes falaises du massif du Vercors, dont provient l’eau de source, à la qualité et la pureté reconnue, qui reste un des éléments indispensable pour le brassage de nos bières. Notre brasserie propose depuis ses débuts onze recettes permanentes de haute fermentation et de style variés.

L’année 2019 a marqué un tournant dans notre histoire puisque la brasserie a pris de l’ampleur en déménageant dans un bâtiment rénové, plus fonctionnel et pouvant accueillir du public. Dès l’année suivante, suivent l’ouverture de notre bar sur place et la certification en agriculture biologique de nos bières. Nous pouvons aujourd’hui vous proposer en permanence nos spécialités que sont les bières de garde, l’artisan n’étant jamais rassasié de sa soif de diversité, de nouveauté et de création. Car c’est avant tout cela la Manivelle, une équipe défendant les valeurs de l’artisanat et aimant partager leur passion avec les amateurs de bonnes bières

La Brasserie
Toute l’année,ventes directe à la brasserie du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et 13h00 à 18h00.
De juin à fin septembre, visites guidées gratuites les jeudis et vendredis à 17h30 et dégustation.

Le Dépôt - Place de la République à Die
Ouvert de 10h00 à 13h00 pendant le marché de Die les mercredis et les samedis.