ProPresseEn groupe
Cave Noisel
Biscuits et confiseries,Fruits et produits dérivés,Huile - Producteur - Array

Cave Noisel

Biscuits et confiseries, Fruits et produits dérivés, Huile
Cave Noisel
210 rue de l'ArtisanatZA Les Dodoux26190 Saint-Jean-en-Royans

Cave Noisel : Entreprise du Royans, au cœur du développement durable. Une entreprise sociale composée de salariés en situation de handicap dont l’activité est la fabrication de produits dérivés à base de Noix. Découvrez la cave à travers la visite guidée.

Créateur et Producteur de 90 spécialités aux noix, visites guidées, dégustation et vente.
Visite guidée répartie en 3 animations :
- Diffusion d’une vidéo d’une quinzaine de minutes : « De la récolte à la transformation des noix »
- Démonstration de fabrication d’huile de noix de manière artisanale grâce à un moulin à meule de pierre de 1790
- Dégustation de nos spécialités aux noix, de l’apéritif au dessert

Fondée en 1991, la Cave Noisel a été reprise en 2017 par l’équipe des « Handi Capables » de LMDES, entreprise adaptée basée à St Jean-en-Royans.
En trois ans, nous avons développé un nouveau site de production, créé de nouveaux produits et multiplié le chiffre d’affaires.
La Cave Noisel emploie 10 travailleurs handicapés, qui s’occupent de la fabrication des produits à base de noix, du pressage de l’huile de noix, du conditionnement et de la préparation des commandes.
Nous nous situons au cœur la zone d'Appellation d'Origine Contrôlée "Noix de Grenoble". Notre ambition est de transformer un produit du terroir, de conforter la filière agricole locale et l’emploi, et développer l’insertion des handicapés. Un projet rassemblant toutes les facettes du « développement durable » : économique, sociétal et environnemental.
Objectif noix label bio ! La Cave Noisel est certifiée « Agriculture Biologique » et « Agriculture France » pour une quinzaine de produits agrée par ECOCERT.
Notre volonté est d’aller plus loin et d’étendre notre certification à l’ensemble de nos produits. Pour nous, il est essentiel de garantir et promouvoir le respect de nos terres, une consommation responsable, la protection de la santé des consommateurs, une transparence de nos modes de fabrication. Nous voulons aussi préserver les apports nutritifs de nos produits aux noix, et viser la qualité pour mieux satisfaire nos clients.
Toute l’équipe de la Cave Noisel s’y consacre avec enthousiasme !

À noter

  • Conseils et suggestions :
    Visite gratuite du moulin à huile suivie d'une dégustation des 70 spécialités aux Noix préparées par nos Handi Capables. Se renseigner auprès de la cave.
  • Tourisme durable :
    Circuit d'achat court

Nos services

  • Parking

Informations complémentaires

Équipements
  • Aire de stationnement camping-cars
  • Salle d'exposition
  • Parking
  • Parking autocar
  • Parking privé
  • Parking gratuit
  • Parking 2 roues
Voir plus
Services
  • 491
  • 492
  • 495
  • 483
  • 486
Voir plus
Langues parlées
  • Français
Voir plus
Visitable
  • Oui
Voir plus
Infos des visites
  • Visites individuelles guidées sur demande
  • Dégustation individuelle gratuite
  • Visites groupes guidées sur demande
  • Visites groupes guidées obligatoire
  • Dégustation payante en groupe
Voir plus
Langue des visites
  • Français
Voir plus

Ouverture

Toute l'année, tous les jours de 9h à 18h.
Le week end : sur rendez- vous au 06 15 78 48 42.

Tarifs

Gratuit.

Chaines et labels

Agriculture biologique (AB)

Mise à jour le 18/05/2022
Par Office de Tourisme Vercors Drôme
Votre carnet de voyage est vide. Ajoutez des lieux ou des évènements pour pouvoir les télécharger ici.
Télécharger mon carnet de voyage
Vider