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Gamme des vins - Domaine Piallat
Laure Piallat
Huiles, épices et condiments,Fleurs, plantes et produits dérivés,Champignons,Truffe,Vins,Huile - Caveau de dégustation, Producteur - Array

Domaine Piallat - Vin

Huiles, épices et condiments, Fleurs, plantes et produits dérivés, Champignons, Truffe, Vins, Huile
Domaine Piallat - Vin
765 Route du Pègue2677026770 Montbrison-sur-Lez

Venez découvrir nos millésimes Côtes du Rhône Village Rouge, Blanc et Rosé Déguster notre Huile d'Olive Variété La Tanche, douce & fruitée La Truffe, cavages et dégustations de mi-novembre à mi-mars.

"Le Domaine Piallat ce n'est pas l'aboutissement de toute une lignée générationnelle, mais un hommage familial. Partant de la simple ferme de mes arrières grands parents, j'ai voulu faire en une génération ce que mes aïeux n'ont pas pu réaliser eux-mêmes.
C'est à l'aube de ma majorité que je me suis lancé dans cette aventure, une aventure concrétisée des années plus tard, en 2003, avec ma femme, Laure.

Si vous connaissez le conte de la poule aux œufs d'or, vous connaîtrez bientôt cette terre qui raconte un mythe pourtant bien réel sur les "diamants noirs", poussant aux racines des arbres. C'est la truffe qui m'a insufflé le nom de nos vins dans la langue de mes ancêtres, le latin, pour nos deux premiers rouges la Mélano et l'Aestivum, mais aussi dans la langue de mon enfance, le provençal, pour notre cuvée prestige la Rabasse.

C'est donc sur ce terroir épousant les reliefs des collines et de ses plateaux que je côtoie des vignes aux cépages tout aussi diverses qu'uniques et que je travaille la terre en symbiose avec cette nature qui reste sauvage tout en se laissant apprivoiser.
J'ai réalisé le rêve de plusieurs générations qui se sont laissées prendre par le temps. Mon seul souhait est que cet accomplissement inspire le respect que je donne et reçoit de la nature et qu'il puisse continuer à se partager avec générosité, comme on aime le faire dans ma région natale.
Chaleureusement, c'est comme cela que l'on accueille chaque personne voulant découvrir notre petit bout d'histoire, et les richesses que cette dernière nous a permis de produire et de faire prospérer."

À noter

  • Tourisme durable :
    Nous travaillons principalement avec une clientèle privée, les Restaurateurs et les Cavistes en France, donc pas d'export et pas de grandes surfaces.
    Nous travaillons nos terres dans le respect et le savoir-faire de nos aïeux.

Nos services

  • Parking privé
  • Animaux acceptés

Informations complémentaires

Équipements
  • Parking privé
  • Parking
  • Parking autocar
  • Aire de pique-nique
  • Toilettes
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Services
  • Animaux acceptés
  • Visites pédagogiques
  • Vente à la propriété
  • Accès autocar
  • Visite à thème
  • Boutique
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Boutique en ligne
  • Visites groupes guidées sur demande
  • Visites individuelles libres en permanence
  • Dégustation individuelle gratuite
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Type de clientèle
  • Randonneurs
  • Motards
  • Accueil groupes
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Capacité
  • Taille maximum du groupe : 25 personnes
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Langues parlées
  • Anglais
  • Français
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Visitable
  • Oui
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Infos des visites
  • Visites individuelles libres en permanence
  • Dégustation individuelle gratuite
  • Visites groupes guidées sur demande
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Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert

9h à 13h et 14h - 19h
Possibilités d'horaires différents sur rendez-vous.

Tarifs

Côtes du Rhône rouge : de 9.90€ à 15.90€
Côtes du Rhône rosé : 9€
Côtes du Rhône blanc : 11€.

Moyen de paiements : Chèque, Carte bancaire/crédit, Espèces, American Express, Virement

Chaines et labels

Certification HVE (Haute Valeur Environnementale) -Site Remarquable du Goût -Artisans de qualité -France Passion -Truffe Emotion

Médias

Vidéos

Champs de coquelicots
Mise à jour le 18/03/2023
Par Office de Tourisme Communautaire Pays de Grignan et Enclave des Papes
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