Le Chant des Simples

Une gamme de produits à base de plantes médicinales issues de cueillettes et de cultures à la recherche d'un équilibre entre les hommes et les plantes : huiles essentielles, tisanes, sirops, fleurs comestibles...

Le chant des simples est situé dans la vallée de la Drôme. Les montagnes préservées du Diois offrent leur richesse et leur diversité pour la cueillette de plantes sauvages. A cela s’ajoutent mes cultures actuellement sur 2 parcelles principales situées à Aurel, petit village perché du Diois. Elles sont cultivées dans les respect de l’environnement, récoltées à la main, soignées avec des purins de plantes ou des hydrolats, nourries au compost et au fumier.

Après récolte, les plantes sont séchées ou directement transformées en produits culinaires: sirops, tisanes, confits de plantes, boutons floraux en vinaigres, fleurs comestibles, etc. Au gré des saisons, des opportunités, du climat, de l’humeur des plantes et de la mienne, la gamme évolue.

Les huiles essentielles et les hydrolats font leur entrée cette année dans la gamme bien être, avec le romarin, la lavande, le thym, la sarriette, l’origan, la menthe bergamote et très prochainement, le pin sylvestre.

Un véritable voyage sensoriel vous attend.