
Les fours à bois Le Panyol
Le Panyol, le référence du four à bois depuis 1840. Découvrez la fabrication de nos fours à bois traditionnels en terre cuite réfractaire. Dans notre usine historique de Tain l'Hermitage, vous pourrez suivre toutes les étapes de notre savoir-faire.
Venez à la rencontre des hommes et des femmes aui façonnent la Terre Blanche de Larnage depuis 1840. De l'extraction de la matière première dans notre carrière, jusqu'à la cuisson de haute température des pièces des fours. La visite s'achèvera sur une note gourmande : la dégustation d'une recette cuite au feu de bois (garantie sans Kaolin dans la pâte).
Les bons plans
- Histoire, culture et patrimoine :
Visite d'une entreprise de plus de 180 ans spécialisée dans les fours à bois traditionnels. Labélisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), l’entreprise s’attache à perpétuer un savoir-faire ancestral et d’exception. Aujourd'hui, elle est la dernière en France à exploiter la Terre Blanche de Larnage pour la fabrication de produits en terre cuite réfractaire à usage alimentaire. Dégustation à la clé.
Nos services
- Parking à proximité
Informations complémentaires
Ouverture
Du 02/01 au 30/12 de 14h30 à 16h30.
Fermé samedi et dimanche.
L'usine historique vous ouvre ses portes : le 12 Mai, le 9 Juin, le 7 Juillet et le 1er Septembre.
Visite sur inscriptions
Les midis chez le Panyol : Venez préparer, enfourner et déguster votre pizza cuite au four à bois. Dates : les 12 et 21 Mai, les 9 et 23 Juin, les 7 e 21 Juillet, les 1er et 15 Septembre et le 6 Octobre de 12h à 14h sur réservations.
Tarifs
Tarifs non communiqués.
Moyen de paiements : Chèque, Espèces
Par Ardèche Hermitage Tourisme
