Les terrasse du Viaduc

Téléphone04 75 06 74 49

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Les terrasse du Viaduc

1595, route du Banchet07410 Arlebosc

Les terrasses du Viaduc vous accueillent chaque soir en saison, pensez à réserver à l'avance ! Une cuisine familiale et traditionnelle vous est proposée dans un cadre exceptionnel, en pleine nature.

Au restaurant "Les terrasses du Viaduc", un accueil chaleureux et personnalisé vous est réservé. Vous choisirez une table sous la tonnelle ou dans le jardin, où une vue magnifique sur la montagne des Trois Croix vous attend. Détente garantie dans ce cadre exceptionnel, en pleine nature, avec pour seul bruit le clapotis du Doux. Avis aux gourmands, nos assiettes sont, paraît-il, gargantuesques : gratin de ravioles, hamburger ardéchois, entrecôte maturée, salade du Doux... Une cuisine simple mais gourmande et une sélection de fromages et de bons vins ardéchois. L'après-midi, glaces et rafraîchissements en terrasse. Et pour digérer, rien de tel qu'une petit visite de notre village d'hébergements insolites, au bord de l'eau !

À noter

Tourisme durable :
Un tourisme plus responsable s'impose. Aussi, nous vous invitons à venir en groupe plus restreint, plus humain et ouvert à l'autre, moins consommateur et plus respectueux de la planète. De notre côté, nous avons mis en place :
- utilisation de produits alimentaires issus de circuit court (caillette, ravioles, légumes et fromages, faisselle, fromage blanc de chèvre, jus de fruits, eaux et vins ardéchois...),
- nombre de couverts limité,
- économie d'eau et d'énergie, éclairage solaire,
- gestion des déchets (composteur et tri des déchets),
- une vaste terrasse où chaque tablée est bien espacée, avec vue sur la montagne et la rivière,
- un jardin arboré, où la biodiversité est préservée (la majeure partie du restaurant est en herbe et non bétonné), jardin aromatique et médicinal,
- restaurant sans climatisation (responsable de près de 5% des émissions de gaz à effet de serre),
- utilisation de produits d'entretien respectueux de l'environnement,
- pas d'animations bruyantes pour préserver la population locale, mais aussi la faune, de toute nuisance sonore.
- promotion des acteurs touristiques locaux.