Restaurant les Carolines

Une cuisine du soleil ! Situé en plein cœur de la Fabrique, avec une terrasse couverte pour les beaux jours, et un coin cheminée en salle pour l’hiver, ce lieu insolite au décor inclassable est agréable en toute saison.

Le midi, du lundi au vendredi, notre cheffe Ninette vous régale de sa cuisine de saison, colorée, élaborée avec les produits locaux.
Tout est fait maison, préparé avec les produits du terroir, pour une cuisine locale riche en couleurs, avec des inspirations du monde entier ! En entrée un choix de verrines originales renouvelé au quotidien. Les plats du jour suivent l’inspiration et la créativité de Ninette et ne sont jamais les mêmes. En dessert, si le tiramisu Ardéchois reste indétrônable, de nombreuses autres propositions sont à tomber !
Salon de thé, cakes maison et boissons bio tous les après-midi : Un lieu où le temps s'est arrêté, mais la gourmandise reste sans limite.