Les 21 et 22 Janvier à Valence, ne manquez pas ce grand rendez-vous entièrement consacré à la la truffe.
Sous un immense chapiteau installé au Champ de Mars, l’évènement « Truffe, une planète à savourer » est un évènement qui célèbre la truffe noire drômoise.
Tout au long du week-end, vous y trouverez tout un panel d’animations : marchés des trufficulteurs drômois, des produits du terroir, expositions, démonstrations de chiens truffiers, animations gastronomiques avec les grands chefs de la Drôme, ambiance musicale…
Après une édition 2022 parrainée par la cheffe valentinoise triplement étoilée Anne-Sophie Pic, l’évènement aura un nouveau parrain d’exception pour la 5e édition: Glenn Viel, chef 3 étoiles au guide Michelin dans son restaurant L’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, également membre du jury de la célèbre émission de cuisine Top Chef sur M6.
Une expérience à ne pas manquer : le samedi 28 janvier , la Ville de Valence et l’Office de Tourisme de Valence Romans proposent de partir à la découverte de la truffe noire dans les truffières de la Drôme . Visite de l’exploitation, démonstration de cavage (recherche de truffes) et dégustation seront au programme de ces visites prévues à Montéléger et à Romans-sur-Isère à 10h et 16h, par petits groupes.
Les réservations se font auprès de Valence Romans Tourisme.
