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La Drôme au cœur de la Vallée de la Gastronomie - France ®
Au détour de ses multiples produits du terroir, de ses mets d'exception, de ses chefs étoilés, la Drôme est un acteur incontournable de la Vallée de la Gastronomie - France ® ! Découvrez l'offre drômoise de la Vallée de la Gastronomie - France ®
La Drôme au cœur de la Vallée de la Gastronomie
La Drôme, terre gourmande
La Drôme est une terre d’abondance, une terre d’exception aux multiples signes de qualité (19 AOC-AOP, 12 IGP et de nombreux labels rouges !). Ces produits de qualité inspirent chaque jour les chefs drômois et notamment les 7 chefs étoilés de notre beau territoire pour sublimer ce ou plutôt ces terroirs ! Parler de la Drôme gourmande c’est évoquer la Caillette de Chabeuil, les ravioles, la pogne de Romans, l’huile d’olive de Nyons mais aussi le picodon, les truffes… La Drôme produit aussi des vins connus internationalement (l’Hermitage, le Crozes-Hermitage et le Vinsobres en tête, mais aussi la Clairette de Die en véritable fer de lance !) Mais la Drôme c’est aussi un producteur important de plantes aromatiques et à parfum comme la lavande, le thym, le romarin….
