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Accompagnement et conseils

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L’ADT de la Drôme a pour vocation d’aider les professionnels et porteurs de projets par un accompagnement personnalisé et/ou des conseils dans le cadre de :

  • la création d’un projet touristique dans la Drôme,
  • l’amélioration de la compétitivité d’une offre existante,
  • le renforcement, la rénovation d’une offre existante.

En lien avec les instances partenaires (chambres consulaires, collectivités, ADEME…), elle contribue ainsi au développement économique du département.

Fonds Tourisme Durable

Opérer la transition écologique de son établissement

L'ADT de la Drôme est un des partenaires de l'ADEME pour la mise en place opérationnelle du "Fonds Tourisme Durable" (volets 1 et 2).
Ainsi, elle accompagne les hébergeurs et restaurateurs éligibles* en pilotant :

  • le diagnostic de leur établissement,
  • l’élaboration d’un plan d’actions et
  • la demande d'aides financières (dépôt du dossier auprès de l'ADEME) correspondant aux actions éligibles.

Objectif : donner les moyens (méthodologiques et financiers) aux hébergeurs et aux restaurateurs de s'orienter vers un tourisme durable, et les aider à opérer leur transition écologique.

En complément du processus d'amélioration continue dans lequel cette démarche invite à s'engager, les aides éligibles* visent à :

  • réduire et maîtriser les coûts fixes (énergie, eau, déchets, gaspillage alimentaire : équipements, formation...) ;
  • ancrer dans les territoires la chaîne de valeur locale avec des produits de qualité (circuits courts de proximité et de qualité,…) ;
  • favoriser l’engagement écologique comme un avantage concurrentiel et point de différenciation par la valorisation des démarches (informations clients, communication sur ses engagements et ses actions, labellisation...).

* Plus d'infos en cliquant sur "Consultez".

En plus de ces accompagnements individuels, l'ADT de la Drôme va organiser cet hiver 2021-2022 (et prendre en charge financièrement) des ateliers collectifs sur :

  • l'alimentation responsable en restauration commerciale (lundi 31 janvier 2022 dans nos locaux, sous réserve du nombre suffisant de restaurateurs - les inscriptions restent ouvertes jusqu'au 31 décembre 2021 dans la limite des places disponibles)
  • les écogestes en hébergement touristique (formation en ligne en mars 2022 sur inscription auprès de Bénédicte Séguret ; 4 modules de 2 heures chacun, soit 8 heures au total, aux dates suivantes : Jeudi 3/03, Vendredi 4/03, Jeudi 10/03 et Vendredi 11/03 à 14h),
  • le compostage (plusieurs sessions selon les inscriptions) avec une partie théorique et une partie pratique.

Une présentation détaillée (programme et modalités) de ces différents ateliers a été faite par chaque formateur lors de l'évasion digitale du 5 octobre (voir le replay).

 

Autres ressources utiles pour s'informer sur différents enjeux en matière de tourisme durable :

Découvrez les guides réalisés par l'ADEME à destination des :

Mais aussi le guide de bonnes pratiques concernant la gestion des biodéchets en restauration édité par l'association GECO Food Service avec le soutien de l'ADEME.

Enfin, nous invitons les restaurateurs à visionner le replay du webinaire "Excellence environnementale : 3 restaurants bretons témoignent" pour découvrir des expériences inspirantes en matière de transition écologique que ce soit dans un restaurant traditionnel, dans un restaurant de plage ou dans un restaurant gastronomique.

Consultez

AAP slow tourisme

Développer une offre de services Slow Tourisme

Le soutien au développement d’offres de slow tourisme (volet 3 du Fonds Tourisme Durable piloté par l'ADEME dans le cadre de France Relance) passe par un appel à projets national constitué de 2 vagues.

Vague 2 clôturée au 1er octobre 2021 : 2 nouveaux dossiers pour des projets dans la Drôme ont accompagnés par l'ADT de la Drôme.

Consultez

Développer un projet agritouristique dans la Drôme

Une collaboration étroite entre l'ADT de la Drôme, le service Agriculture du Département de la Drôme, la FDCIVAM, le réseau Bienvenue à la ferme, la Chambre d'Agriculture et le CFPPA de DIE a permis en 2020 de regrouper, sur un même document, l'ensemble des informations, conseils et ressources utiles dans le cadre d'un projet agritouristique, qu'il s'agisse de :

  • hébergement à la ferme,
  • restauration à la ferme,
  • ou accueil à la ferme.

Quatorze témoignages d'agriculteurs, présentés sous forme de fiches-portraits et intégrant des retours d'expérience et conseils avisés, viennent enrichir cet ensemble de ressources à disposition des porteurs de projet.

Consultez

Françoise ALAZARD

Accompagnement / Conseil
Tel. : 04.75.82.19.37
falazard@ladrometourisme.com

Contactez par email

Bénédicte SEGURET

Accompagnement Tourisme Durable
Tel : 04.75.82.19.20
bseguret@ladrometourisme.com

Contactez par email

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