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Cave Poulet et Fils
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Cave Poulet et Fils

Huiles, épices et condiments, Fruits et produits dérivés, Huile, Vins
Cave Poulet et Fils

Référent : Emmanuel POULET
785 Avenue de la Clairette,145 chemin des Sagnats26340 Vercheny

En bon vigneron, Emmanuel perpétue un savoir-faire ancestral transmis de père en fils depuis 4 générations. C'est avec plaisir qu'il vous accueillera pour vous faire découvrir les vins de sa production : Clairette et Crémant de Die et Châtillon-en-Diois.

Entreprise familiale, Emmanuel représente la quatrième génération de vignerons de la famille.
Alain, son père, a su développer le Domaine, augmentant la superficie de 1,5 hectare à 15 hectares. Il a également participé au développement de la Méthode Ancestrale qui était très approximative dans les années 60. Emmanuel a bénéficié du savoir faire de son père. Il a mis en place une démarche qualité afin de répondre aux demandes de ses clients et a choisi de développer la clientèle à l'export.
Le Domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2010.
Notre production est de 170 000 bouteilles par an sur une superficie de 25
hectares :
- 130 000 bouteilles de Clairette de Die
- 25 000 bouteilles de Crémant de Die.
- 6000 bouteilles de Châtillon-en-Diois
- 800 bouteilles de Côteaux de Die
Nous travaillons principalement 5 cépages différents :
- 18 hectares de Muscat Blanc à petits grains,
- 5 hectares de Clairette Blanche,
- 1 hectare de Gamay,
- 0,5 hectare d'Aligoté,
- 0,5 hectare de Chardonnay
Nos vignes sont plantées en petites parcelles, sur des coteaux argilo-calcaires.

À noter

  • Tourisme durable :
    Nous avons choisi une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale), respectueuse de la biodiversité dans nos vignes, pour la production de nos vins. Nous avons à cœur de préserver notre terroir, ses beaux paysages et son savoir-faire local.
  • Portrait :
    La Cave Poulet & Fils est un domaine familial. Emmanuel Poulet représente la quatrième génération de vignerons indépendants. Respectueux de l'environnement et sa biodiversité il a œuvré à la certification HVE (Hautre Valeur Environnementale) dès 2010.
    Partisan du circuit-court, le caveau accueille également un Ruche Qui Dit Oui.

Nos services

  • Accès Internet Wifi
  • Parking privé
  • Animaux acceptés

Informations complémentaires

Équipements
  • Parking privé
  • Parking
  • Parking gratuit
  • Parking autocar
  • Equipements développement durable
  • Aire de stationnement camping-cars
  • Gestion des déchets
  • Salle d'exposition
  • Toilettes
Voir plus
Services
  • Animaux acceptés
  • Vente à la propriété
  • Accès autocar
  • Camping-cars autorisés
  • Boutique
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Exportation internationale
  • Boutique en ligne
  • Visites groupes guidées sur demande
  • Visites individuelles guidées sur demande
  • Dégustation individuelle gratuite
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Type de clientèle
  • Accueil groupes
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Capacité
  • Taille maximum du groupe : 50 personnes
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Langues parlées
  • Allemand
  • Anglais
  • Français
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Et tout particulièrement
  • Spécial groupe
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Visitable
  • Oui
Voir plus
Infos des visites
  • Visites individuelles guidées sur demande
  • Dégustation individuelle gratuite
  • Visites groupes guidées sur demande
  • Dégustation gratuite en groupe
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Langue des visites
  • Anglais
  • Français
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Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les jours de 8h à 17h30.
Sur rendez-vous les week-ends.

Tarifs

Moyen de paiements : Chèque, Carte bancaire/crédit, Espèces, Paiement sans contact

Chaines et labels

Bienvenue à la ferme -Vigneron Indépendant de France -Certification HVE (Haute Valeur Environnementale) -Charte Inter Rhône : « Rendez Vous Terroirs » -La cave Dégustation -France Passion -Accueil Vigneron -Qualenvi -La Région du goût -Label Vignobles et Découvertes

Médias

Mise à jour le 26/12/2023
Par Office de tourisme Cœur de Drôme - Pays de Crest et de Saillans
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